Ülkemizde özellikle Samsun Bafra Ovası’nda bulunan ve Akdeniz iklimine uygun yetiştirilebilen sebzeler sınıfındadır. Asıl kökeni İtalya’ya dayanan brokoli sebzesinin en çok yetiştirildiği yer ise Çin’dir. Daha sonra ise Amerika ve Hindistan başta olmak üzere diğer ülkelerde yetiştiricilik yapmaktadır. Brokoli oldukça faydalı bir besin kaynağıdır. Brokoli içerisinde Yağ, su, şeker ve karbonhidrat bulunmaktadır. Buna karşın içerisinde […]
Devamını Oku